آیا جوشاندن شیر مادر ضرر دارد؟ راهنمای کامل گرم کردن شیر
- نویسنده: معصومه احمدپور
- بهروزرسانی: 1404/07/06
- No Comments
- راهنمای تهیه سیسمونی
- انتشار:
آیا جوشاندن شیر مادر ضرر دارد؟ این سوالیست که بسیاری از مادران هنگام ذخیره و گرم کردن شیر دوشیده شده با آن مواجه میشوند. پاسخ کوتاه این است: بله، جوشاندن شیر مادر باعث از بین رفتن مواد مغذی ارزشمند آن شده و به همین دلیل اصلا توصیه نمیشود. با این حال، روشهای دیگری برای گرم کردن شیر مادر نیز وجود دارد. بهترین راه برای گرم کردن شیر مادر استفاده از روشهای ملایم مانند، بنماری و استفاده از شیر گرمکن برقی است. به این ترتیب، ترکیبات و مواد مغذی شیر مادر دست نخورده باقی خواهد ماند.
با توجه به اهمیت این موضوع در حفظ سلامت نوزاد، ما قصد داریم تا در این مقاله به طور کامل به سوال آیا میتوان شیر مادر را جوشاند، پاسخ دهیم.
استفاده از شیردوش سبب شده تا مادران همواره ذخیرههایی از شیر خود برای زمانهایی که در کنار کودک نیستند و یا شرایط شیر دادن به او را ندارند، داشته باشند. به همین دلیل، دوشیدن شیر مادر برای نوزاد یکی از مهمترین مهارتهایی است که مادران باید یاد بگیرند. علاوه بر این، نگهداری از شیر دوشیده شده نیز نکات خاص خود را دارد که اگر اصول آن رعایت نشود، ممکن است شیر خراب شده و سلامتی نوزاد به خطر بیفتد. ما در مقاله دوشیدن شیر مادر برای نوزاد، به طور کامل به تمامی نکاتی که باید بدانید، پرداختیم. پس به هیچ وجه مطالعه این مقاله را از دست ندهید.
چرا نباید شیر مادر را بجوشانیم؟

پیش از اینکه، به بررسی معایب جوشاندن شیر مادر برای نوزاد بپردازیم، لازم است با انواع شیر دوش آشنا شوید. شما میتوانید برای تهیه یا مشاهده قیمت و کسب اطلاعات بیشتر درباره شیردوش برقی روی لینک کلیک کنید. فرشتگان دارای انواع شیردوشهای برقی از برندهای معتبر مانند اونت، چیکو و… است. در ادامه این بخش قصد داریم به این سوال که چرا نباید شیر مادر را بجوشانیم، پاسخ دهیم.
1. از بین رفتن ترکیبات حیاتی و مواد مغذی
شیر مادر سرشار از ویتامینها، آنزیمها و آنتیبادیهایی است که برای رشد و تقویت سیستم ایمنی نوزاد حیاتیاند. از مهمترین عوارض جوشاندن شیر مادر، میتوان به از بین رفتن بسیاری از این ترکیبات ارزشمند اشاره کرد.
2. تغییر ساختار پروتئینی و کاهش خواص آنتیباکتریال
پروتئینهای موجود در شیر مادر نسبت به حرارت بالا بسیار حساس هستند. جوشاندن شیر مادر برای نوزاد باعث دناتوره شدن denaturation این پروتئینها (تغییر شکل و از بین رفتن ساختار طبیعی پروتئین) و کاهش خواص ضدباکتریایی شیر میشود. در نتیجه، شیر دیگر همان کیفیت اولیه را برای نوزاد نخواهد داشت.
بهترین روشهای گرم کردن شیر مادر کدامند؟
اگر چه ما گفتیم که جوشاندن شیر مادر به هیچ وجه توصیه نمیشود، اما روشهایی مطمئن برای گرم کردن شیر نیز وجود دارد. در ادامه این بخش قصد داریم به معرفی و تشریح ۲ روش گرم کردن شیر دوشیده شده مادر بپردازیم.
1. گرم کردن به روش بنماری
یکی از مطمئنترین روشهای گرم کردن شیر دوشیده شده، قرار دادن بطری شیر در ظرف آب گرم است. این کار باعث میشود شیر به تدریج و بدون شوک حرارتی گرم شود.
2. استفاده از شیر گرمکن برقی (Baby Bottle Warmer)

شیرگرمکنهای برقی با کنترل دقیق دما، بهترین گزینه برای آن گروه از والدینی هستند که به دنبال روشی سریع و ایمن برای گرم کردن شیر مادر هستند.
حتما شما نیز میدانید که علاوه بر شیردوشهای برقی، انواع بسیار با کیفیت شیردوش دستی نیز در بازار موجود هستند. شیردوش دستی برای آن دسته از مادرانی که به دنبال کنترل بیشتر بر فرآیند دوشیدن شیر هستند، انتخاب مناسبی محسوب میشود. همچنین این مدل از شیردوشها قابلیت حمل آسانتری داشته و از آنجا که به برق نیاز ندارند، استفاده از آن در مکانهای مختلف امکانپذیر است. اگر قصد خرید یک شیردوش دستی مناسب و باکیفیت را دارید، میتوانید بهترین مدلها را در فروشگاه سیسمونی و لوازم مادر فرشتگان مشاهده و تهیه کنید.
دمای مناسب برای گرم کردن شیر چقدر است؟
دمای ایده آل برای شیر مادر ۳۷ درجه سانتیگراد است؛ یعنی نزدیک به دمای بدن. در حقیقت، در این دما نوزاد شیر را راحتتر پذیرفته و از آنجایی که ترکیبات حیاتی آن دست نخورده، در نتیجه مواد مغذی آن کاملا دست نخورده حفظ میشود.
مدت زمان نگهداری شیر مادر بعد از گرم شدن
شیر مادر پس از گرم شدن، حداکثر تا ۲ ساعت در دمای اتاق قابل نگهداری است. توجه داشته باشید، باقی مانده شیر خورده شده توسط نوزاد باید دور ریخته شود. لازم به ذکر است، شیر مادر به هیچ وجه نباید، بیش از یکبار گرم شود.
اشتباهات رایج در گرم کردن شیر مادر (چی کار نکنیم؟)
در این بخش قصد داریم به معرفی ۳ اشتباه رایج در پروسه گرم کردن شیر مادر بپردازیم.
1. گرم کردن شیر در مایکروویو
از آنجایی که مایکروویو به طور غیر یکنواخت شیر را داغ میکند، در نتیجه، خطر سوختن دهان نوزاد وجود دارد. همچنین بخشی از مواد مغذی شیر تخریب شده، در نتیجه کیفیت شیر به طور قابل توجهای کاهش مییابد.
2. گرم کردن مجدد شیر دوشیده شده
شیر مادر فقط یک بار باید گرم شود. گرم کردن چند باره شیر مادر باعث رشد باکتریها و کاهش کیفیت شیر خواهد شد.
3. جوشاندن شیر مادر
همانطور که پیش از این نیز بیان کردیم، جوشاندن شیر مادر باعث نابودی مواد مغذی شیر میشود، بنابراین به هیچوجه انجام این کار توصیه نمیشود.
راز ماندگاری خواص شیر مادر و سلامت نوزاد
شیر مادر تنها یک مایع غذایی نیست، بلکه ترکیبی زنده از ویتامینها، آنتیبادیها و آنزیمهای حیاتی است که کوچکترین تغییر دما میتواند کیفیت آن را کاهش دهد. رعایت چند نکته ساده مانند پرهیز از جوشاندن و استفاده از روشهای ملایم گرم کردن، تضمین میکند که این منبع ارزشمند دقیقاً با همان کیفیت به نوزاد برسد. همچنین باید دقت کرد که شیر دوشیده شده تنها یک بار باید گرم شود، در مایکروویو قرار نگیرد و در فلاسک فقط برای مدت محدود نگهداری شود.
فروشگاه فرشتگان یکی از معتبرترین فروشگاههای مادر و نوزاد در سراسر کشور است که توانسته با ارائه با کیفیتترین و متنوعترین محصولات از برندهای شناخته شده، نیاز مشتریان خود در این حوزه را به طور کامل فراهم کند. شما میتوانید برای تهیه انواع شیردوشها، کیسههای ذخیره شیر و سایر لوازم مورد نیاز نوزاد، به فرشتگان مراجعه کنید و از کیفیت بالا و ضمانت اصالت محصولات بهرهمند شوید.
ما در این مقاله تلاش کردیم تا به بررسی معایب جوشاندن شیر مادر بپردازیم. اگر شما نیز در این خصوص تجربه و یا سوالی دارید، لطفا در قسمت نظرات با ما و مخاطبانمان به اشتراک بگذارید.
سوالات متداول
آیا میتوان شیر مادر را در فلاسک گرم نگه دارم؟
بله، میتوانید شیر مادر را در فلاسک مخصوص نگهداری کنید، اما تنها برای مدت محدود (۲ تا ۴ ساعت).
بهترین ظرف برای گرم کردن شیر مادر کدام است؟
بطری شیشهای یا پلاستیک مخصوص مواد غذایی بدون BPA.
آیا میتوان شیر مادر یخ زده را مستقیماً گرم کرد؟
خیر، ابتدا باید شیر در یخچال یا آب خنک بهتدریج یخزدایی شود.